Протеин, въглехидрат и мазнина

Published on 21 April 2025 at 13:40

Храна за тялото

Днес се забавлявам в правене на таблички. Обичам да слагам всичко, което не знам в таблици. Така го виждвам ясно и логично, а и по - лесно го запомням.

Тренирам от години, даже май цял живот. И при все това си имам добра охранителна система на плочките си. Може и да ги видите, но все още успявам да си ги скрия добре. Та, щом тренировките не помагат, най-накрая се предадох и се съгласявам, че трябва да обърна внимание и на храната, която приемам.  

И ето, че днес си изяснявам що е то Протеин и има ли той почва в моето тяло. 

Само фафлите ли са въглехидрат и що пък да не мога да си хапна поне едничка...

На всяко ядене ли трябва да рупам трева?

А, и да не забравя, че не може да ги смесвам кесим. Ох...

Ако и вие обичате табличките - ето моите. Копирайте всичко от всякъде, което ви помага да пестите време и енергия. 
Заповядайте!

Протеинова таблица

Въглехидратна таблица

Легенда:

  • Леки – подходящи при диети, нискокалорични, богати на вода

  • Тежки – засилват усещането за ситост, съдържат повече въглехидрати и калории

  • Фибри – подобряват храносмилането, засищат дълготрайно

  • Витамини – богати на витамини A, C, K, антиоксиданти и минерали

🧬 1. Наситени мазнини 

  • ❗ Имат само единични (наситени) връзки между въглеродните атоми.

  • 🔒 „Плътна“ структура – по-твърди при стайна температура.

  • 🧈 Примери: краве масло, кокосово масло, палмово масло, мазни меса.

  • ⚠️ В големи количества могат да повишат лошия холестерол (LDL), което се свързва със сърдечни заболявания.

✅ Препоръчва се умерена консумация – до 10% от дневния калориен прием.


🌿 2. Мононенаситени мазнини

  • 🧩 Имат една двойна връзка в структурата си.

  • 🫒 Течни при стайна температура.

  • 💚 Полезни за сърцето – намаляват лошия холестерол и поддържат добрия (HDL).

  • 🥑 Примери: зехтин, авокадо, ядки (бадеми, кашу), сусамово масло.

👍 Препоръчителен източник на мазнини – може да замени наситените.


🌊 3. Полиненаситени мазнини 

  • 🔗 Имат две или повече двойни връзки.

  • 🌱 Основен източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини – есенциални, т.е. тялото не може да ги произвежда само.

  • 🐟 Примери: мазна риба (сьомга, скумрия), ленено семе, орехи, чиа, слънчогледово олио.

✅ Много важни за мозъка, сърцето, хормоните, имунната система.

Мазнинна таблица

Комбинирана таблица

Истината е, че няма универсално правило как да комбинираме. Всичко зависи от нашето тяло, неговите нужди и нашата наблюдателност, а също и от физическата ни натовареност.

Ей така като ми кажат и съм готова да хвръля всички таблици на буклука.

Когато си нов в дадена сфера трябва е простосичко, за да не се откажеш.

Това е, което успях да си събера днес. Ще ползвам таблиците като отправна точка. И както става ясно, всичко се променя в движение ...

Add comment

Comments

There are no comments yet.